مرحبا للجميع ومن اليوم اقدم لكم كل التهاني بالعيد الكبير عيد الحج جعله نصيب كل من تمناه. لكم اليوم كاري السمك او مرق السمك: المقادير: كيلو سمك من 3 انواع ( يفضل ان تكون خالية من العظم وبجلدها ، اي نوع قوي وتفضليه) مايعادل 4 قطع من كل نوع 2كوب طحين اسمر يتبل ب( م\\ص قرفة+م\\ص كركم+م\\ص هيل+ م\\ص ملح+ م\\ص فلفل احمر ) الصلصة او المرق: ربع كيلو او ما يعدل 2كوب من الفاصولياء الخضراء الرفيعة 2 بصلة مفرومة ناعم 4 طماطم كبيرة الحجم مفرومة ناعم 1 تفاح اخضر حامض مفروم ناعم(انقعيه بقليل من الليمون والملح حتى لايسود) 2 سن ثوم مطحون كوب كزبرة مفرومة ناعم كارتونة عصير طماطم(لتر) م\\ك دبس الرمان م\\ك خل التفاح م\\ص ملح م\\ص قرفة م\\ص كركم م\\ص فلفل احمر حار كوب كراث مفروم ناعم الطريقة : سخني قليل من زيت عين الشمس او الزيتون وقلبي مقادير الصلصة الى ان تذبل ثم اضيفي عصير الطماطم وكأس من الماء اتركيها تغلي ، في هذه الاثناء تبلي الطحين بتوابله حسب المقادير في وعاء عميق ثم امسحي مقلاية بقليل من الزيت تبلي السمك بالطحين و اقلي السمك الى ان يحمر الجلد .اضيفي السمك الى الصلصة بعد ان تسمك قليلا واتركيه يغلي مرة بالصلصة الى ان تسمك. قدمي الطبق مزين بالكزبرة ومع الرز المفلفل . يمكن ان تقلي قليل من الكراث والكزبرة وزيني بها الرز او الكاري والف عافية وصحة او هنا . اتمنى ان يكون طبق جميل للعيد ويارب يعجبكم جربوه ولن تندموا.
لا يمكننا وقف علاقاتنا التجارية مع ايران، ولذا فسنتأثر بالغرامات التي ستفرض علينا في حال عدم التزامنا بالعقوبات 
